本日の一品:マグロとキャビアのニギリス

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本日の一品:マグロとキャビアのニギリス
本日の一品:マグロとキャビアのニギリス
Anonim

日本料理で最もよく知られている料理の 1 つです。今回ご紹介するニギリスはご家庭で簡単に作れます。

3つのステップで、スーパーで見つけやすい材料で。

難易度:簡単。時間:40分

食材(4人):

- クロマグロ 300g

- 160g ご飯

- 米酢 70g

- 海苔 1枚

- みりん 10g

- 砂糖 15g

- イクラ 60g

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みりん - ライスワイン
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海苔
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米酢
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ステップ1

マグロとキャビアのニギリス
マグロとキャビアのニギリス

お米を冷水で洗いでんぷんを取り除きます。米をすくって休ませる。 1.9 dl の水を入れた鍋を火にかけます。温まったらご飯を入れる。鍋に蓋をして、13分間調理します。取り出してふたをしたまま5分。

ステップ2

まぐろとキャビアのニギリス:Step 3
まぐろとキャビアのニギリス:Step 3

ボウルに米酢 50 g、砂糖 15 g、みりん 10 g を混ぜ合わせます。ハニーラム–。混ぜたものをご飯に加え、スプーンでよくかき混ぜます。

ステップ3

まぐろとキャビアのニギリス:Step 3
まぐろとキャビアのニギリス:Step 3

まぐろは薄切りにする。 海苔は細長く切る。スプーンでご飯をとり、クネル状に丸めます。上にまぐろをのせて囲む

海苔で。その上にイクラを飾ります。

結果: 美味しいマグロとキャビアのニギリス

マグロとキャビアのニギリス
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