日本料理で最もよく知られている料理の 1 つです。今回ご紹介するニギリスはご家庭で簡単に作れます。
3つのステップで、スーパーで見つけやすい材料で。
難易度:簡単。時間:40分
食材(4人):
- クロマグロ 300g
- 160g ご飯
- 米酢 70g
- 海苔 1枚
- みりん 10g
- 砂糖 15g
- イクラ 60g
Niguirisを作る必要があります

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ステップ1

お米を冷水で洗いでんぷんを取り除きます。米をすくって休ませる。 1.9 dl の水を入れた鍋を火にかけます。温まったらご飯を入れる。鍋に蓋をして、13分間調理します。取り出してふたをしたまま5分。
ステップ2

ボウルに米酢 50 g、砂糖 15 g、みりん 10 g を混ぜ合わせます。ハニーラム–。混ぜたものをご飯に加え、スプーンでよくかき混ぜます。
ステップ3

まぐろは薄切りにする。 海苔は細長く切る。スプーンでご飯をとり、クネル状に丸めます。上にまぐろをのせて囲む
海苔で。その上にイクラを飾ります。
結果: 美味しいマグロとキャビアのニギリス

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