難易度：簡単。時間：40分
材料(4人分):
- 鯛 600g
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
- にんにく 3個
- チョリソーペッパー 2個
- 1 dl トマトソース
- 唐辛子 1本
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ5
ELABORATION:
ステップ1
皮をむいてチョップ タマネギを千切りにする。ピーマンは洗って種を取り、細切りにする。にんにくの皮をむき、フィレにします。フライパンに少量の油を熱し、この3つの材料を入れます。数分ソテーします。
ステップ2
ピーマンを熱湯に15分浸す。ナイフを使って肉をこすり落とします。フライパンにチョリセロペッパーの肉、トマトソース、チリペッパーを入れます。 7分強火にかける
ステップ3
魚をきれいにし、味付けして天板に並べます。 220℃のオーブンで約10分焼きます。この後、前のソースで魚に水をまきます。魚に火が通るまで焼き続けます。
できあがり:担ぎにんにくのおいしい焼き鯛
BAKED BREAST ON THE BACK BAKED BREAST