職場での食事に関して言えば、イノベーションほどやる気を起こさせるものはありません。考えてみてください、ダイニングルームの古典的な退屈なメニューや電子レンジで再加熱されたレンズ豆のタッパーウェアの代わりに、味と色の混合物であなたを驚かせる新鮮なサラダを楽しむことができたら素晴らしいと思いませんか. ? 最新の食通現象、垂直サラダにサインアップすると、まさにそれが得られます。 味だけでなく視覚でも入り、とても健康的です。すべての感覚のためのたまらないレシピ.
そして、それらは何で構成されていますか?とてもシンプルです: サラダをガラスの瓶に準備し、一番重い具材を最初に、一番軽い具材を最後に置きます。そこに秘訣があります。このようにして、サラダは完璧な状態に保たれ、さらに、見た瞬間に食べたくなる虹色のサラダを作成します.瓶選びのポイントはしっかり閉まる事！
STEP BY STEP
このタイプのレシピを準備するための基本的な手順…
- 材料を洗って小さく切る
- 一番重い具材を先に入れ、一番軽い具材を最後に入れる
- サラダをエクストラバージンオリーブオイルで和え、瓶を閉める
- 激しく振って開けて香りと味を楽しむ
THE STAR RECIPE: 野菜と野菜の入ったブルガーの瓶
材料(4人分):
- ブルガー1杯
- 紫玉ねぎ1個
- 人参1本
- きゅうり1本
- 1 バタビアレタス
- オリーブオイル 大さじ6
- 酢 大さじ2
- 出口
- 鍋を火にかける 水とひとつまみの塩を入れます。沸騰したらブルグルを入れる。メーカー指定の時間加熱する。ブルグルに火が通ったら、ざるにあげて冷水にさらす。
- 皮をむいて細かく刻むにんじんときゅうり。タマネギの皮をむき、輪切りにする。レタスの葉は幹から切り離し、よく洗います。ボウルにオリーブオイル、酢、塩を入れます。 3つの材料が完全に混ざるまで、棒またはフォークでよく叩きます。
- サラダを組み立てる 4つの瓶に: 最初にビネグレットソースを分けます。次にキュウリ、タマネギ、ニンジン。それからブルグル、そして最後にバタビアの葉.
インターナショナルサラダ
以下では、 多国籍料理にインスパイアされた いくつかのレシピをご紹介しますので、いつでも変更して新しい味を発見できます。
メキシコ
- アボカド
-トマト
- レモン半分の絞り汁
-赤玉ねぎ
-コリアンダー
- 塩こしょう
- エキストラバージン オリーブオイル
ギリシャ
-トマト
- きゅうり
- ピーマン
-赤玉ねぎ
- フェタチーズ
- オレガノ
- 塩こしょう
- エキストラバージン オリーブオイル
エジプト
- 唐辛子の細切り
-トマト
- 白豆の煮物
- 黒オリーブ
-赤玉ねぎ
- ゆで卵
- ホールアーモンド
-ごま
- クミン
- 粗塩
- 黒胡椒
-コリアンダー
- 酢
- エキストラバージン オリーブオイル
トルコ
-アイスバーグレタス
-トマト
- 唐辛子漬け 1本
- 黒オリーブ
- コリアンダーの小枝
- しぼったレモンの果汁
- 塩こしょう
- エキストラバージン オリーブオイル
スペイン
- サバの缶詰
- ローストレッドペッパー
- にんにく 2かけ
- クミン粒
- 出口
- 酢
- ゆで卵
- エキストラバージン オリーブオイル
FRANCE
- ヤマウズラの漬物
-グレネード
-レタス
- クルトン
- マスタードシード
- ライトハニー
- 白酢
- エキストラバージン オリーブオイル
イタリア
-トマト
-モッツァレラ
- フレッシュバジルの葉
- 塩こしょう
- 黒オリーブ
- エキストラバージン オリーブオイル
7 ドレッシングが絶妙なサラダ
